เผยเคล็ดลับทอดอาหารให้ไม่อมน้ำมัน ด้วยของใช้ในบ้าน เทคนิคขั้นเทพ ทอดอาหารยังไง ไม่ให้อมน้ำมัน ด้วยเคล็ดลับง่ายๆ คนที่ชอบกินเมนูอาหารทอด ไม่ว่าจะไก่ทอด ปลาทอด มันฝรั่งทอด หรือเนื้อทอดต่างๆ เคยสังเกตุมั้ยว่า ทำไมเวลาเราไปกินที่ร้าน มันอร่อยจัง แต่พอเราลองกลับไปทำเองที่บ้าน อาหารเรานั้นกลับไม่อร่อยและพะอืดพะอมมาก เพราะเลี่ยนไม่อร่อย แถมวัตถุนั้นที่นำมาปรุงอาหารนั้น อมน้ำมันมากๆ วันนี้เราวิธีทอดอาหารไม่ให้อมน้ำมันแบบง่ายๆมาฝากกัน เพียงแค่ทำแบบนี้ เบื่อไหม? ที่เวลาทอดอาหารทีไร เป็นต้องอมน้ำมันทุกที โดยเฉพาะเวลาทำอาหารจำพวกปาท่องโก๋ โดนัท ไข่เจียว ปลาทอด และอื่นๆ วันนี้ขอแนะนำวิธีทอดอาหารไม่ให้อมน้ำมันที่สามารถทำได้ง่ายๆ… Read more »

อย่าเลื่อนผ่าน ควรมีติดบ้านไว้ เบกกิ้งโซดา ประโยชน์เยอะมาก 14 ประโยชน์เบกกิ้งโซดา ที่จะทำให้คุณสวยขึ้น แถมชีวิตง่ายขึ้น แรกเริ่มเดิมทีเราก็ชอบใช้น้ำยาที่มีกลิ่นหอมฟุ้งกระจายมาทำความสะอาดบ้าน จนมาเอะใจตอนที่เบบี๋กำลังหัดคลานและเอาทุกสิ่งที่ขวางหน้าเข้าปาก ว่าตายล่ะหว่า!เจ้าตัวเล็กของเราคงต้องกินสารเคมีเข้าไปด้วยแน่ๆเลย ทำไงดีอะทีนี้… และแล้วนกก็ไปเสาะแสวงหาหนังสือแปลญี่ปุ่นเล่มนึงเจอ มันเกี่ยวกับการใช้เบกกิ้งโซดา+น้ำส้มสายชูทำความสะอาดบ้าน น่าสนแฮะ ก็เลยเอามาทดลองทำดูหลากหลายวิธี เวิร์คมักนะขอบอก ประหยัดแถมปลอดภัย ตั้งแต่นั้นมาเบกกิ้งโซดาต้องมีติดบ้านไว้เป็นสิ่งสามัญประจำครอบครัวกันเลย ขาดกันไม่ได้แร้ว นกจึงรวบรวมคุณประโยชน์จากเบกกิ้งโซดามาให้ 54 วิธี มีตั้งแต่ใช้ขัดหน้าได้ไปจนใช้ซ่อมผนังได้!!! อ้าวไม่เชื่อลองอ่านดูนะ ดับกลิ่นปาก? สูตร 1 ผสมเบคกิ้งโซดา 1/2… Read more »

เคล็ดลับทำปลาให้ไม่เหม็นคาว มืออาชีพบอกเอง ใช้กับปลาทุกชนิด แม่ครัวเผยเคล็ดลับนึ่งปลาให้อร่อยแบบชัวร์ๆ ไม่เหม็นคาว ใช้ได้กับปลาทุกชนิด คนไทยนิยมรับประทานปลานึ่งกันมากๆทั้งเป็นกับข้าวกับแกล้มสารพัด แต่รู้มั้ยว่าการจะนึ่งปลาให้อร่อยและไม่มีกลิ่นเหม็นกลิ่นคาว นั้นยากมาก ใครที่เคยลองปลามาด้วยตัวเองบ้าง น่าจะพอรู้ว่าสุดท้ายมันก็มีกลิ่นอยู่ดี ปลา เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโปรตีนสูง เป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย และเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของทารก เด็ก ผู้สูงอายุ รวมถึงผู้ป่วยที่ระบบการย่อยอาหารทำงานได้ไม่เต็มที่ ที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะเนื้อปลามีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่น้อยกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ เมื่อเนื้อปลาสุกมันจะแยกออกเป็นชิ้นๆตามมัดของกล้ามเนื้อเกี่ยวพัน ทำให้เนื้อปลานุ่ม และไม่เหนียวเหมือนเนื้อสัตว์อื่นๆ ซึ่งวิธีการรับประทานเนื้อปลาให้มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด ก็คือ “การนึ่ง” เพราะคุณจะได้สารอาหารจากเนื้อปลาล้วนๆ ไม่มีน้ำมัน หรือสารอื่นๆที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ทั้งนี้ทั้งนั้น บางคนก็ไม่ชอบรับประทานปลานึ่งด้วยเหตุผลเพราะไม่ชอบที่มัน… Read more »

เริ่มคืนนี้เลย ลองวางมะนาว 3 ลูก เอาไว้ข้างเตียงตอนนอน ผลลัพธ์ดีมากจริงๆ แค่วางมะนาว 3 ลูก ไว้ข้างเตียง ก่อนนอน ชีวิตเปลี่ยนไปอย่างไม่น่าเชื่อ ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมสดชื่นเฉพาะตัว อีกทั้งกลิ่นหอมต ามธรรมชาติของมันยังมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายของเราด้วย วันนี้เรามีวิ ธีนำมะนาว มาช่วยให้ สุขภาพเราดีขึ้น วิ ธีการจะเป็นอย่างไร ต ามมาดูเลยค่ะ ขั้ นต อ นการจัดเตรียม 1. ฝาน มะนาวและโรยเกลือลงไปเล็กน้อย… Read more »

ของกินใกล้ตัว ที่ไม่ควรนำไปแช่ตู้เย็น นอกจากไม่อร่อยแล้ว แถมเชื้อราเพียบ !! “ตู้เย็น” นับเป็นอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าที่จำเป็นมากๆ สำหรับทุกครัวเรือนในปัจจุบัน เรียกว่าขาดไม่ได้เลยทีเดียว หลายๆ คนเคยชินที่จะนำอาหารทุกอย่างแช่ในตู้เย็น เพื่อหวังให้ช่วยรักษาคุณภาพของอาหารไว้ได้นานมากขึ้น เป็นเรื่องจริงที่ความเย็น ช่วยรักษาคุณภาพของอาหารไว้ได้ แต่ไม่ใช่กับอาหารทุกชนิด! เพราะยังมีอาหารอีกหลายชนิดที่ไม่ควรแช่ในตู้เย็นเลย ซึ่งทำให้เกิดผลเสียมากกว่าผลดีด้วยซ้ำ มีอาหารชนิดใดบ้างที่ไม่ควรแช่ในตู้เย็น แม่บ้านทั้งหลายไม่ควรพลาด ตามไปดูกันค่ะ 1. มันฝรั่ง ความหนาวเย็นจะทำให้แป้งในมันฝรั่งกลายเป็นเนื้อทรายรวมถึงสูญเสียรสหวานไป ทำให้มันฝรั่งเสียรสชาติที่ดี ดังนั้นควรเก็บมันฝรั่งไว้ในถุงกระดาษและเก็บไว้ในที่ที่แห้งและเย็น หรือเก็บไว้ในลิ้นชักจึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่า 2. น้ำผึ้ง หากเก็บน้ำผึ้งไว้ในตู้เย็น น้ำผึ้งจะตกผลึกแข็งและจับตัวเป็นก้อนเมื่ออยู่ในอุณหภูมิที่หนาวเย็น… Read more »

วิธีแก้ผ้าสีตกใส่กัน ที่ร้านซักรีดไม่เคยบอก มีประโยชน์มาก ใครที่ซักผ้าเองจะรู้ว่า ปัญหาสีตกนั้น ทำเอาชวนหงุดหงิดมากๆ ปัญหาผ้าสีตกนั้นเป็นงานลำบากมากสำหรับคุณพ่อบ้านแม่บ้าน เพราะซักออกยากมากเหมือนยิ่งซักยิ่งเละก็มี วันนี้เราขอ แนะนำเคล็ดลับแก้เสื้อผ้าสีตก ง่ายๆในไม่กี่ขั้นตอน เสื้อผ้ากลับมาเหมือนซื้อตัวใหม่ สามารถนำไปใช้กันได้ทุกบ้านเลย จะมีเทคนิคในการซักเล็กน้อยเพื่อจัดการกับจุดที่สีตกบนผ้า มาดูกันเลยว่าทำอย่างไร วิธีจัดการกับผ้าสีตกให้สะอาด 1 เอาน้ำใส่ลงหม้อใบใหญ่ ๆ หน่อย แล้วจัดการต้มน้ำให้เดือด 2 เทน้ำส้มสายชูใส่ลงไปในตอนน้ำเ ดื อ ดในปริมาณที่เหมาะสม เอาแค่พอได้กลิ่นก็พอแล้ว 3 เอาผ้าสีตกนั้นลงไปแช่ในน้ำที่ต้มได้เลย จะแช่เฉพาะจุดที่โดนสีตกหรือจะลงแช่ทั้งตัวผ้าเลยก็ได้… Read more »

รู้ไว้ก่อนจะสายทุกอักษรบน “ยาง” มีความหมาย คนมีรถต้องรู้ อย่าโดนหลอก ไม่งั้นยางระเบิดแน่ การขับขี่ที่ดีควรมียางที่ดีเป็นตัวประสานระหว่างรถและผู้ขับ หากยางที่ใช้นั้นดีประสิทธิภาพในการขับเคลื่อนก็จะออกมาอย่างเต็มที่ การที่จะเปลี่ยนยางสักครั้งควรเรียนรู้ว่า ยางแต่ละชนิดผลิตขึ้นมาเพื่อการใช้งานประเภทใด ซึ่งจะทำให้เราได้ของที่เราต้องการมากที่สุด ตอบโจทการใช้งานเรามากที่สุด และคุ้มเงินเรามากที่สุด โดยเฉพาะยางมือสอง หรือแม้แต่ยางมือหนึ่งเองก็ตาม ไม่ควรสักแต่ว่าเปลี่ยน หรือเข้าร้านแล้วให้ร้านเลือกให้ เราควรมีความรู้ในการเลือกใช้เอง ค่าต่างๆที่สำคัญ ยางรถยนต์โดยทั่วไป รหัสบนแก้มยางรถยนต์จะบ่งบอกอะไรหลายๆ อย่างพื้นฐานที่เราสามารถรับรู้ได้ คือ ขนาด และ วันผลิตยางซิ่ง ยางถนน ค่าต่างๆที่สำคัญกับยางรถยนต์ Code ยางรถยนต์… Read more »

มะเขือเปราะ คนไทยนิยมกินกันมาก แต่ใครที่กินบ่อย ต้องดูไว้เลย มะเขือเปราะ ผักที่มักเห็นเป็นประจำคู่เคียงน้ำพริก อาหารอิสานจำพวกลาบ ส้มตำ หรือทำเมนูเด็ดๆ อย่างผัดเผ็ดต่างๆ เมนูแกงป่า แกงเขียวหวาน ก็เป็นวัตถุดิบหนึ่งที่ลงตัว อร่อยเข้ากัน หลายๆ คนไม่ชอบทานด้วยรสชาติของมะเขือเปราะรสจะออกจืดๆ ขื่นๆ กลิ่นหืนนิดๆ ยิ่งในคนที่ไม่ชอบทานผัก มะเขือเปราะ เป็นผักชนิดเกือบสุดท้ายที่จะทานได้ แต่คุณจะต้องเปลี่ยนใจแน่ๆ หากได้รู้จักประโยชน์จากการทานมะเขือเปราะ มะเขือเปราะที่คนไทยมักนิยมทานเป็นอาหาร แต่ในอินเดียใช้เป็นยา ด้วยมะเขือเปราะนั้นมีประโยชน์และคุณค่า สรรพคุณเป็นยา คุณค่าทางสารอาหารของมะเขือเปราะ มะเขือเปราะ 100… Read more »

มะเขือพวง ยาดีที่ครัวหลังบ้าน แค่กินก็มีโอกาสหายจาก 4 โรคร้ายนี้ ต้องหามากินให้ได้บ่อยๆ แค่กินมะเขือพวงเป็นประจำ ก็มีโอกาสหายจาก 4 โรคร้ายนี้ “มะเขือพวง” ผักพื้นบ้านที่ทุกคนต่างรู้จักดี เพราะพบได้ในอาหารไทยหลายชนิด เช่น ในแกง ในผัด หรือทานกับน้ำพริก แต่ถึงจะคุ้นเคยมากแค่ไหน ก็ยังมีอีกหลายคนที่ไม่ชอบรสขมของมะเขือพวง แต่เห็นขมๆอย่างนี้ รู้มั้ยคะว่า “มะเขือพวง” ประโยชน์เพียบนะคะ เนื่องจากมีฤทธิ์ช่วยลดอนุมูลอิสระ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวาน มีเส้นใยที่ช่วยดูดซับไขมันส่วนเกินได้ดีเยี่ยม ทำให้มะเขือพวงสามารถรักษาโรคทั้ง 4 โรคนี้ได้ค่ะ 1…. Read more »