เผยทริคเด็ด เก็บใบกะเพราและโหระพา ไว้ได้นานแรมปี ไม่ต้องซื้อใหม่ให้เปลืองเงิน เทคนิควิธีการเก็บใบกะเพราและโหระพา ไว้ทานกันข้ามปี….อยากนำมาทำอาหารเมื่อไหร่พร้อมทำได้เลย ใครเป็นบ้าง! ซื้อผักสดมา หรือปลูกไว้กินเองเเต่เยอะจนกินไม่ทัน ตัดใจทิ้งทั้งที่ก็เสียดาย ยิ่งไปอยู่ต่างประเทศที่อยากจะเก็บผักไทยไว้รับประทานได้นานขึ้น พาส่องวิธีเก็บผักประจำบ้านงานนี้อยู่ได้เป็นปี ไม่ต้องทิ้งผักให้เสียดายกัน โดยวิธีการ คือ 1. นำผักมาต้มไม่นาน และนำมาน็อคด้วยน้ำเย็น 2. จากนั้นนำผักมาปั้นเป็นก้อนเพื่อสกัดน้ำออก 3. นำไปใส่ถุงซิปล็อคแช่ตู้เย็นที่ช่องฟรีซ โดยวิธีการนี้คนไทยในต่างแดนสามารถเก็บผักไว้กินได้เป็นปี โดยตัวอย่างที่นำมาให้ดูกันนี้สามารถนำมาประยุกต์ทำได้หลายประเภทผัก คนไทยที่อยู่ต่างประเทศ หลาย ๆ คนก็คง อยากจะเก็บใบกระเพรา ใบโหระพา… Read more »

ถ้ายังคิดว่าเป็น “เพื่อน” ก่อนไปงานเลี้ยงรุ่น ควรถอดยศ ถอดศักดิ์ออก ออกให้หมดก่อน คำว่า “เพื่อน” มันห่างกันเมื่อวันเวลาผ่านไปจริงหรือ นายเทาชื่อจริง “บรรเทา” เรียนจบนิติศาสตร์จากมหาวิทยาชื่อดังของเมืองไทย ที่กรุงเทพฯ ปัจจุบัน นายเทาประกอบอาชีพ นักเขียน, ทนายความตามชนบทธรรมดาคนหนึ่งในต่างจังหวัด นานๆ จะมีโอกาสเข้ากรุงเทพครั้งหนึ่ง หลังจากเรียนจบมาหลายสิบปีก็ไม่ได้พบเพื่อนๆ รุ่นเดียวกันอีก มีอยู่วันหนึ่งเพื่อนบ้านบอกจะมีเจ้าหน้าที่จากอำเภอระดับสูงออกมาบริการ นายบรรเทาจึงไปร่วมประชุมที่ศาลากลางบ้าน โดยมีนายอำเภอเดินทางมาเป็นประธาน ขณะที่พูดนายอำเภอก็เมียงมองมาที่นายบรรเทาบ่อยๆ ครั้นจนกระทั่งเสร็จจากการให้บริการ นายอำเภอจึงให้คนมาตามนายบรรเทาไปพบ นายอำเภอถามว่า “คุณชื่อบรรเทา จอดนอก… Read more »

ใครกินบร็อคโคลี่กับหน่อไม้ฝรั่ง บ่อยๆต้องรู้ไว้เลย มะเร็ง…โรคที่หลายคุณได้ยินเเล้วถึงกับต้องเมินหน้าหนีเพราะไม่ต้องการที่จะอยากรู้จัก ด้วยเหตุว่าเป็นโรคที่ใครเป็นแล้วจะทรมานมากและโอกาสรักษาให้หายนั้นน้อยมาก แต่หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าการกินอาหารบางอย่างนั้นสามารถป้องกันมะเร็งได้ มาดูกันเลยดีกว่า 8 อาหาร ที่ว่าเป็น “ ศัตรูของโรคมะเร็ง ” มีอะไรบ้าง? 1. ศัตรูของมะเร็งลำไส้ คือ หน่อไม้น้ำ ศัตรูของโรคมะเร็ง 2. ศัตรูของมะเร็งเต้านม คือ สาหร่ายทะเล ศัตรูของโรคมะเร็ง 3. ศัตรูของมะเร็งกระเพาะอาหาร คือ กระเทียม ศัตรูของโรคมะเร็ง 4. ศัตรูของมะเร็งตับ… Read more »

คนที่ชอบกินขนุน ควรจะต้องรู้เรื่องนี้ !! ใครที่ยังชอบกินผลไม้อย่างขนุน บ่อยๆ ต้องรู้ไว้เลย รีบไปหามากิน ขนุน มีฤทธิ์ฆ่าเซลล์มะเร็ง และต้านมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ ตามรายงานโดยสถาบันมะเร็งแห่งชาติในประเทศสหรัฐอเมริกา ในปี 2013ชาวอเมริกาประมาณ 1.17 ล้านคนได้ลงทะเบียนเป็นผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ใหญ่ โรคมะเร็งลำไส้ ใหญ่เป็นโรคที่รักษายาก แต่มีวิธีธรรมชาติในการรักษาโรคนี้และมันคือผลไม้เขตร้อนที่เรียกกันว่า ขนุน ขนุนใช้ในการป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อย่างไร ? ขนุนมีสารต้านมะเร็งที่มีประสิทธิภาพมากดังต่อไปนี้ -ไฟโตนิวเทรียนท์ phytonutrients -ลิกแนน lignans -ไอโซฟลาโวน isoflavones -ซาโปนิน saponins… Read more »

แม่ครัวเผยเคล็ดลับนึ่งปลาให้อร่อยแบบชัวร์ๆ ไม่เหม็นคาว ใช้ได้กับปลาทุกชนิด คนไทยนิยมรับประทานปลานึ่งกันมากๆทั้งเป็นกับข้าวกับแกล้มสารพัด แต่รู้มั้ยว่าการจะนึ่งปลาให้อร่อยและไม่มีกลิ่นเหม็นกลิ่นคาว นั้นยากมาก ใครที่เคยลองปลามาด้วยตัวเองบ้าง น่าจะพอรู้ว่าสุดท้ายมันก็มีกลิ่นอยู่ดี ปลา เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโปรตีนสูง เป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย และเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของทารก เด็ก ผู้สูงอายุ รวมถึงผู้ป่วยที่ระบบการย่อยอาหารทำงานได้ไม่เต็มที่ ที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะเนื้อปลามีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่น้อยกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ เมื่อเนื้อปลาสุกมันจะแยกออกเป็นชิ้นๆตามมัดของกล้ามเนื้อเกี่ยวพัน ทำให้เนื้อปลานุ่ม และไม่เหนียวเหมือนเนื้อสัตว์อื่นๆ ซึ่งวิธีการรับประทานเนื้อปลาให้มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด ก็คือ “การนึ่ง” เพราะคุณจะได้สารอาหารจากเนื้อปลาล้วนๆ ไม่มีน้ำมัน หรือสารอื่นๆที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ทั้งนี้ทั้งนั้น บางคนก็ไม่ชอบรับประทานปลานึ่งด้วยเหตุผลเพราะไม่ชอบที่มัน “เหม็นคาว” และเลือกที่จะหันไปรับประทานปลาทอดที่กรอบอร่อยมากกว่า แต่วันนี้เราอยากจะเชิญชวนให้คุณหันมาทานปลานึ่งกันให้มากขึ้น… Read more »

แน่นอนว่าการแก้ปัญหา “ส้วมตัน”​ หรือ “ชักโครกกดไม่ลง” นั้นเป็นงานที่ไม่มีใครอยากทำเลยซักนิด แต่สุดท้ายเราก็ต้องกลั้นใจทำอยู่ดี วิธีนี้ที่เราเอามาฝาก อาจจะไม่เวิร์คทุกครั้ง แต่มันก็น่าลองอยู่ไม่น้อย ไปดู! 1. เทน้ำยาล้างจานลงในชักโครกที่ตันลงไปประมาณหนึ่ง น้ำยาล้างจานหนักกว่าน้ำ เพราะฉะนั้น มันจะทิ้งตัวจมลงด้านล้างทันที 2. ทิ้งไว้ราว 20-30 นาที น้ำยาล้างจานจะค่อยๆ ไหลไปซึมกับสิ่งที่อุดตัน ทำให้สิ่งที่อุดตันลื่นขึ้น พร้อมที่จะหลุด 3. เทน้ำร้อนลงไปหนึ่งกระป๋อง น้ำยาล้างจานกับสิ่งอุดตันจะหลุดล่อนลงไปด้านล่าง ทำให้ชักโครกของคุณหายตัน 4. กดชักโครกเพื่อเติมน้ำตามปกติ เจ๋งและง่ายสุดๆ… Read more »

ถ้าอยู่ๆเข้าเฟซไม่ได้ ไม่ต้องเครียด แค่ทำตามนี้ ง่ายมาก เข้าเฟซตัวเองไม่ได้ไม่ต้องกังวล แถมไม่ต้องมานั่งสมัครใหม่ให้เสียเวลา ง่ายแค่นี้เอง เป็นอีกหนึ่งเกร็ดความรู้ดีๆ สำหรับผู้ใช้เฟสบุ๊ก แน่นอนว่าในชีวิตประจำวันสมัยนี้มีเรื่องให้เราคิดมากมาย รหัสนั่นรหัสนี่บางทีก็มีเผลอลืมไปบ้างยิ่งถ้าเป็นรหัสเฟสบุ้คแล้วหละก็มีหวังต้องสมัครใหม่ทุกครั้ง ทำเอามีเฟสบุ้คเต็มไปหมด Facebook คือเว็บไซต์ที่ให้บริการเครือค่ายสังคมออนไลน์ ผ่าน Internet หรือ เรียกได้ว่า เป็น Social Network ถูกก่อตั้งโดย มาร์ก ซักเคอร์เบิร์ก เฟซบุ๊กอนุญาตให้ใครก็ได้เข้าสมัครลงทะเบียนกับเฟซบุ๊ก และผู้เป็นสามาชิกของเฟชบุ๊ก นั้นสามารถสร้างพื้นที่ส่วนตัว สำหรับแนะนำตัวเอง ติดต่อสื่อกับเพื่อน ทั้งเเบบ… Read more »

เตือนให้ผู้หญิง จดทะเบียนสมรสเถอะ ใบๆเดียว แต่มันสำคัญมาก ถ้าคุณไม่มีคุณอาจจะกลายเป็นแบบนี้ ผมอยากเตือนจริงๆ คือ เห็นสาวๆสมัยนี้บางคนมีความคิด liberal ไม่จดทะเบียนก็ได้ บางคนถือว่าชั้นคบมาก่อน คนนี้แฟนชั้น หรืออยู่ด้วยกันก็คือสามีแล้วนะยะ หรือบางคนผู้ชายเป็นแค่แฟน ไปเรียกเค้าว่าสามีแล้วยังมีเลย หรือบางคนถูกผู้ชายหลอกว่าไม่อยากจดทะเบียนเพราะเหตุผลทางธุรกิจโน่นนี่ ผมอยากเตือนและอธิบายไว้ตรงนี้นะครับ 1. ถ้าไม่มีทะเบียนสมรส ต่อให้คบกันมานาน กินอยู่กันแล้ว หรือถึงขั้นจัดงานแต่งกลางอำเภอ มีกำนัน ผู้ใหญ่บ้าน คนมารวมงานเป็นร้อย คุณก็ยังไม่ใช่ภรรยาที่ถูกต้องตามกฎหมายของเขา และเขาก็ไม่ใช่สามีที่ถูกต้องตามกฎหมายของคุณ เป็นได้อย่างมากก็แค่ แฟน หรือ… Read more »

แจกเทคนิคเก็บกล้วยไว้กินได้นานๆ ไม่มีดำ อยู่ได้เป็นอาทิตย์ กล้วย เป็นผลไม้ที่ดีมาก ในการขับถ่ายและผิวพรรณสวย ชุ่มชื้น หากแต่ในตลาดก็มีขายแค่แบบเป็นหวี เกิดเป็นปัญหากินไม่ทัน ดำ เละคามือไปซะก่อนทุกที จะซื้อของร้านสะดวกซื้อชื่อดังก็รู้สึกมันแพงเกินไป ไม่สะดวกเลยสักทาง วันนี้นำเทคนิคการถนอมกล้วยให้สุกแบบช้าเชื่อง ยืดอายุให้กล้วยทั้งหวีของเธอทานได้อีกเป็นอาทิตย์เลยล่ะ! เคล็ดลับนี้ เป็นเคล็ดลับจากคุณ Gunner_Noy_Skywalker_5 แห่งพันทิปดอทคอม ที่ได้ทำการทดลองการถนอมกล้วยให้สุกช้าเป็นสามวิธีดังนี้ เมื่อเวลาผ่านไป 5 วันจึงนำออกจากตู้เย็นมาดู พบว่ากล้วยแต่ละกลุ่มอยู่ในสภาพที่ต่างกัน โดยกลุ่มแรกที่ไม่ได้เข้าตู้เย็นนั้นดำ ช้ำ แล้วก็เละไม่น่าทานอีกต่อไป ทว่าอีกสองกลุ่มที่ใส่ไว้ในตู้เย็น รสชาติยังดีเยี่ยม แค่หวานขึ้นเล็กน้อยเท่านั้น… Read more »

คนที่ชอบเอากระถินมากินกับส้มตำบ่อยๆ ควรจะต้องรู้เรื่องนี้เอาไว้ “กระถิน” ผักพื้นบ้านที่เรามักเห็นอยู่ริมรั้วบ้านเรือน หรือในป่า ข้างถนนหนทางกันบ่อยๆ คนไทยมักนิยมนำยอดอ่อนและฝักอ่อนมาเป็นผักและเครื่องเคียงรับประทานกับอาหาร อย่างเช่นเป็นหนึ่งในเครื่องเคียงหอยนางรมทรงเครื่อง ทานคู่อาหารจำพวกลาบ น้ำพริก ส้มตำ รวมไปถึงเมล็ดของฝักแก่ที่ยังไม่แก่จัดก็ทานได้ มีรสชาติมันอร่อย ทั้งยังมีประโยชน์อีกด้วย เช่นเดียวกับผักที่มีสีเขียวทั่วไป ที่มีสารคลอโรฟิลด์ (Chlorophyll) เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการต่อต้านโรคมะเร็ง ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส ช่วยยับยั้งการเกิดริ้วรอย นอกจากนี้การทานผักใบเขียวเป็นประจำจะช่วยให้การขับถ่ายดี ลดอาการท้องผูก ทั้งยังมีกากใยสูงให้พลังงานต่ำมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้ดี สรรพคุณของกระถิน เมล็ด สรรพคุณใช้เป็นยาอายุวัฒนะ / มีฟอสฟอรัสสูงช่วยเสริมสร้างและบำรุงกระดูก /… Read more »