แจกสูตรไก่ต้มน้ำปลาแม่สลิ่ม พร้อมน้ำจิ้มสูตรโบราณการันตีว่าอร่อย ไม่เชื่อลองเอาไปทำดูเลย ไก่ต้มน้ำปลาเป็นเมนูอาหารไทยแบบบ้านๆ ที่มีขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เป็นโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่ย่อยง่าย เนื้อนุ่มอร่อย มีรสชาติดี สามารถรับประทานได้ทั้งครอบครัว รับประทานเข้ากันทั้งข้าวสวย ข้าวมัน หรือข้าวเหนียว และยังอุดมไปด้วยคอลลาเจนที่ช่วยทำให้ผิวพรรณเต่งตึง แต่ถ้าต้องการเลี่ยงไขมันก็แค่เพียงลอกหนังออกก่อนรับประทานเท่านั้นเอง วันนี้เราจึงมีสูตรเด็ดการทำไก่ต้มน้ำปลาจาก “แม่สลิ่ม ฟู้ดบล็อกเกอร์ชื่อดัง” ชื่อนี้ที่การันตีว่าอร่อยทุกเมนูอย่างแน่นอนค่ะ ส่วนผสม ไก่บ้าน 1 ตัว ตะไคร้ 6 – 7 ต้น ขมิ้นชัน 4 –… Read more »

ใครที่ขับรถควรดู 3 ขั้นตอนรอดตาย เมื่อคันเร่งค้าง เมื่อผู้ขับขี่ต้องเผชิญกับปัญหาคันเร่งค้างในขณะขับรถและไม่สามารถชะลอลดความเร็วของรถได้ ผู้ขับขี่ควรปฏิบัติดังนี้ 1. ตั้งสติให้มั่น อย่าตกใจจนเกินเหตุเพราะถึงแม้ว่าจะลดความเร็วไม่ได้แต่คุณยังควบคุมพวงมาลัยและทิศทางรถได้รวมถึงเบรก 2. ให้เข้าเกียร์ว่างโดยทันทีเพื่อตัดกำลังการขับเคลื่อนของรถระหว่างเกียร์และเครื่องยนต์ หากเป็นรถเกียร์ธรรมดาต้องเหยียบคลัตช์เปลี่ยนไปเกียร์ว่าง 3. เหยียบเบรกค้างไว้เพื่อชะลอความเร็ว เฉพาะรถที่มีระบบเบรก ABS หากรถที่มีระบบเบรกธรรมดาให้เหยียบแล้วปล่อยเพื่อหลีกเลี่ยงการล็อคของล้อ 4. ควบคุมรถออกจากการจราจรแล้วดับเครื่อง แต่ห้ามถอดกุญแจหรือบิดไปที่ตำแหน่ง lock เพราะพวงมาลัยจะล็อค 5. ห้ามดับเครื่องก่อนยกเว้นไม่สามารถเข้าเกียร์ว่างได้ 6. หากต้องดับเครื่อง ห้ามถอดกุญแจหรือบิดไปที่ตำแหน่ง lock เพราะพวงมาลัยจะล็อค ระบบช่วยเหลือต่างๆ… Read more »

เรามีเวลาอยู่กับลูก ได้แค่ 10 ปีแรกเท่านั้น เรา.. มีเวลาอุ้มลูกนอน 6 เดือนแรก หลังจากนั้น .. เค้าจะนอนได้เอง เรา.. มีเวลาอุ้มลูกเดินแค่ 1 ปีแรก หลังจากนั้น .. เค้าจะเดินได้เอง เรา.. มีเวลากอดลูกเล่นได้นานๆ แค่ 2 ปีแรก หลังจากนั้น .. เค้าจะไม่ยอมให้กอดนานๆ เรา.. มีเวลาพูดให้ลูกฟังตลอดแค่ 3 ปีแรก… Read more »

เผยผลวิจัย “คนขี้ลืมไม่ใช่คนโง่ แต่เป็นคนฉลาดต่างหาก” มีใครในที่นี่เคยถูกว่าถูกด่าว่าตัวเองนั้นเป็นคนขี้หลงขี้ลืม ขอยกมือขึ้น เย้ บอกเลยว่าคุณต้องลืมสิ่งที่ถูกต่อว่านั้นไปได้เลย ทำจิตใจให้สบายและมาอ่านเรื่องราวที่เรากำลังจะมาเสนอในวันนี้ เพราะล่าสุดเมื่อไม่นานมานี้มีผลการวิจัยของต่างประเทศ ได้ชี้ให้เห็นชัดๆแล้วว่า คนขี้ลืมนั้นไม่ใช่คนที่โง่ แต่คนที่ลืมคือคนที่ฉลาดต่างหาก Paul Frankland และ Blake Richards สองนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโทรอนโต ประเทศแคนาดา ผู้ทำการศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับเรื่องกลไกการทำงานของสมองในส่วนที่เกี่ยวข้องกับความจำ และพวกเขาก็ได้พบว่า ความขี้หลงขี้ลืม ไม่ได้เกิดจากประสิทธิภาพในการเรียกคืนข้อมูลล้มเหลว หากแต่นี่เป็นกระบวนการที่จะช่วยให้สมองสามารถตัดสินใจได้อย่างแม่นยำและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น Blake Richards กล่าวว่า “เรื่องที่สำคัญที่สุดคือ สมองของคนเราต้องลืมหรือตัดรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ… Read more »

หากคุณเคยให้เพื่อนหรือใครสักคนยืมเงิน เชื่อว่าคงจะเข้าใจลึกซึ้ง ถึงความหมายของประโยคที่ว่า “ถ้าไม่อยากเสียเพื่อน อย่าให้เพื่อนยืมเงิน” ตอนมายืมสุดเศร้า เล่าความลำบาก แต่เมื่อถึงกำหนดไม่ยอมคืน บางคนต้องบากหน้าไปทวง แต่ก็ยังไม่ได้คืน ต้องเสียเพื่อนไปเพราะเงินไม่เท่าไหร่มาหลายคนแล้ว แม้เราจะทำอะไรเขาไม่ได้ แต่บาปกรรมทำหน้าที่ของมันเสมอ วันนี้เราได้นำบทความที่ถูกถ่ายทอดลงในเพจ Dungtrin โดย ดังตฤณ หรือ ศรันย์ ไมตรีเวช นักคิดนักเขียนแนวธรรมะ ที่ล่าสุดในเขียนในหัวข้อ ยืมเงินแล้วไม่คืน จะได้รับผลกรรมอย่างไร ไว้อย่างน่าสนใจ โดยสรุปได้ว่า ผลกรรมของการยืมเงินของแต่ละคนไม่เหมือนกัน เพราะจะแปรไปตามเจตนาของผู้ยืม บางคนยืมแล้วเจตนาจะคืนแต่มีเหตุให้ไม่สามารถคืนได้ ผลกรรมย่อมแตกต่างจากผู้ที่ยืมและมีเจตนาว่าจะไม่คืน… Read more »

หลายคนคงชื่นชอบกับเมนูที่ชื่อว่า “ห่อหมก” กินเล่นๆก็อร่อย กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อย แต่บางเจ้าที่เราซื้อมาก็รู้สึกว่ามีกลิ่นคาว กินได้คำนึงก็ไม่อยากจะกินแล้ว บางเจ้าก็อร่อย รสชาติกำลังดี ตัวเราเองก็อยากจะทำเป็นเหมือนกัน จะได้ประหยัดตังค์ประหยัดเวลาในการที่จะต้องออกไปซื้อมากิน วันหยุดเสาร์อาทิตย์เราลองมาทำห่อหมกกันดูไหม เผื่อว่าจะเอามาทำขายหน้าบ้านก็ได้ ส่วนผสมห่อหมกปลากราย เนื้อปลากรายขูด 600กรัม 2. พริกแกงเผ็ด 3ชต. 3. กะทิ 2+1/2ถ้วย 4. ไข่เป็ด 3ฟอง 5. น้ำปลา 6. น้ำตาลปึก 7. แป้งข้าวจ้าว… Read more »

ใครประหม่าเวลาถูกเชิญขึ้นเวที ต้องอ่าน รวม 6 คำกล่าวเปิดงานที่ใช้บ่อยๆ แชร์เก็บไว้จะได้พูดคล่องๆ ไม่ติดขัด ถ้าเกิดเราได้ไปร่วมงานในพิธีต่างๆ แล้วทางเจ้าภาพอยากให้เรากล่าว เปิดงานหรือ กล่าวคำอวยพร เพื่อเป็นเกียรติ แก่ทางเจ้าภาพเอง และแขกที่มาร่วมงานถ้าเรา ไม่มีการเตรียมตัว หรือเคยมีประสบการณ์ขึ้นไปกล่าวบนเวที อาจจะเกิดความประหม่า หรือ เก้อเขิน วันนี้เลยจะมาแนะนำ การกล่าวเปิดงาน ในพิธีต่างๆ 1 งานแต่งงาน เรียน ท่าน(ประธานจัดงาน) คุณพ่อคุณแม่ของเจ้าบ่าวเจ้าสาวและแขกผู้มีเกียรติที่เคารพรักทุกท่าน กระผมรู้สึกดีใจและเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้รับเชิญให้มากล่าวคำอวยพรให้แก่คู่บ่าวสาวที่รัก และเอื้ออาทรกันมากที่สุดคู่หนึ่งในชุมชนแห่งนี้ ขออำนาจแห่งคุณพระศรีรัตนะตรัย… Read more »

จริงรึเปล่าคนพูดจาห้วนๆ แบบจริงใจ ดีกว่า คนพูดจาหวานๆ แต่จอมปลอม เคยไหมแพ้ทางคน “ปากหวาน” แค่เขาพูดดี “ถูกใจ” อยากได้อะไร ยากแค่ไหน เราก็ให้ง่ายๆ แบบโง่ๆ คนปากอย่าง ใจอย่างก็เยอะ อย่าหลงระเริงกับ “คำชม” จนลืมมองคนให้ลึกกว่านั้น อย่าทำตัวเป็นพวก “บ้ายอ” ใครพูด “ฉอเลาะ” โดนใจ ก็ “เคลิ้ม” แยกไม่ออก อะไรจริง อะไรแค่ “อวย” ฟังคน… Read more »

ชอบกลอนนี้มากเลยเอามาเผื่อแผ่ให้อ่านกัน “พ่อกับแม่” นั่นแหละคือพระแท้ ถ้าหากบุญสามารถกำหนดเป็นตัวเลขได้ ผลก็คงจะออกมาประมาณนี้.. – ทำบุญให้กับพระได้บุญ 50 – ทำบุญให้กับผู้ด้อยโอกาสได้บุญ 60 – ทำบุญให้ผู้ยากไร้ได้บุญ 70 – ทำบุญให้ผู้อดอยากได้บุญ 80 – ทำบุญให้พ่อแม่ได้บุญ 100 “จัดอาหาร ล้วนชั้นเลิศ ถวายพระ ต้องสละ ทั้งเวลาและ ทรัพย์สิน หวังผลบุญ หนุนนำ ค้ำชีวิน พระได้กิน… Read more »

ทำยังไงเงินก็ไม่พอใช้ แม่ชีสอนแก้กรรม”หนี้สิน”ล้นพ้นตัว การแก้ไขปัญหาหนี้สินเบื้องต้นนั้นใน ส่วนนี้สำคัญมากสำหรับผู้ที่ตกทุกข์ได้ยาก การเงินย่ำแย่ในช่วงนี้ ครูบาอาจารย์และแม่ชีได้สอนมาครับ ขออนุโมทนาบุญก่อน ในการทำบุญนั้นให้เราระลึกไว้เสมอว่าเราจะเพียรทำความดีละเว้นความชั่ว จะไม่กลับไปทำสิ่งที่ผิดพลาดอีกแล้ว ทั้งแม่ชีได้บอกมาว่าหาใครที่เป็นหนี้มากๆหลักแสนหลักล้านให้แลกเหรียญ 1 บาท 5 บาท 10 บาท แล้วมาตั้งจิตอธิษฐานที่หน้าโบสถ์ย้ำว่าให้ทำบ่อยๆแล้วชีวิตจะดียิ่งขึ้น อธิฐานว่า “หากลูกมีกรรมเคยโกงและยักยอกทรัพย์ของผู้ใดก็แล้วแต่ที่ระลึกได้ก็ดีระลึกไม่ได้ก็ดีหรือจากการประกอบอาชีพ..(อาชีพอะไรก็ว่าไป)….จะตั้งใจหรือไม่ตั้งใจก็ดีขอให้…( ชื่อพระประธาน)…ขอให้…(หลวงพ่อในวัด)..และพระแม่ธรณีจงมาเป็นทิพพยานว่าลูกมาขออโหสิกรรม…!!!” *** จากนั้นนำเหรียญนั้น หรือปัจจัย ใส่ตู้หรือบาตรพระจนหมด/เหรียญคือสื่อแทนเราเพื่ออโหสิกรรม อธิฐานเก็บทรัพย์ให้อยู่ให้ไปอธิฐานจิตในโบสถ์ ขออานิสงค์การทำบุญในครั้งนี้ จับอะไรเป็นเงินเป็นทอง ขอให้มีเงินเหลือกินเหลือใช้เกื้อกูลช่วยเหลือคนอื่นได้และมีโอกาสสร้างบุญกุศลต่อไป ตั้งแต่วันนี้จนกว่าจะเข้าพระนิพพาน ขอขอบคุณ… Read more »