ข้าวเสียเร็ว หุงใหม่ก็บูดคาหม้อ แก้ง่ายนิดเดียว ปัญหาหม้อข้าวบูดมีต้นเหตุจากสาเหตุสำคัญๆก็คือ เชื้อโรคแล้วก็แบคทีเรียที่สะสมอยู่ในหม้อหุงข้าว ใครที่หุงข้าวแล้วปล่อยทิ้งเอาไว้ค้างหม้อตลอดวัน ทีนี้พอข้าวได้บูดติดอยู่หม้อแล้ว ก็จะมีผลให้มีการสะสมเชื้อจุลินทรีย์ต่างๆที่มาจากข้าวบูด โดยเหตุนั้นเมื่อพวกเราหุงข้าวในครั้งต่อๆไปก็จะมีผลให้ข้าวบูดเร็วขึ้น รวมทั้งยังมีกลิ่นข้าวบูดติดหม้ออยู่เสมออีกด้วย วิธีที่ 1 ป้องกันไม่ให้ข้าวบูดติดอยู่หม้อ แนวทางแบบนี้ง่ายมากใช้เกลือโดยประมาณ 2 กำมือมาแช่รวมทั้งทาให้ทั่วหม้อข้าวทิ้งไว้ประมาณ 3 โมง ต่อจากนั้นเอามาล้างน้ำเปล่าได้ตามปกติ นำไปผึ่งลมหรือแดดให้แห้ง และก็ในคราวถัดมาที่พวกเราจะหุงข้าวให้ผสมเกลือใส่ลงไปน้อย จะช่วยต่ออายุของข้าวให้อยู่ได้นานไม่บูดง่าย วิธีที่ 2 การแก้ไขปัญหาข้าวบูด การใช้น้ำอุ่นล้างหม้อหุงข้าวให้สะอาด แล้วหลังจากนั้นให้เพิ่มเติมน้ำส้มสายชูลงไปราวๆ 4-5 ช้อนโต๊ะ เกลือ… Read more »

บอกสูตรไข่เจียวซาลาเปา ทำง่ายอร่อยมาก หลายคนถามกันเยอะ วันนี้พวกเราจะขอเชิญเพื่อนๆทำเมนูแสนธรรมด๊า ธรรมดา แม้กระนั้นน่าตาน่าทานสุดๆกลมฟูราวกับก้อนซาลาเปามั๊ยคะ ใช้เวลาแป๊ปเดียวเอง ลงมือทำกันเลยนะคะ เครื่องปรุง 1 ไข่ ไ ก่ 2 ห มู สั บใ ส้ กรอกแฮม 3 หอมใหญ่ซอย แครอท ต้นหอม 4 ข้าวสวย 1 ช้อนกินข้าว วิธีสำหรับการทำ 1… Read more »

แม่บอกวิธีเก็บกุ้งและใบกระเพรา เคล็ดลับที่ทำให้อยู่ได้นานหลายเดือน ซื้อกุ้งมาแล้วรับประทานไม่หมด ปัญหาโลกแตกมากมายสำหรับแม่บ้าน พ่อบ้าน หลายท่าน คือ จะมีวิธีเก็บกุ้งอย่างไรดี วันนี้มี แนวทางเก็บกุ้งสดให้ใช้ได้นานๆราวกับส่งมาจากทะเล ง่ายๆมาแนะนำกันจ้า 1 เทคนิคการเก็บกุ้งให้อยู่ได้นานๆ ขั้นแรกเลยให้พวกเรานั้นจัดเตรียมขวดน้ำพลาสติกที่พวกเรามิได้ใช้แล้ว เอามาเช็ดล้างชำระล้างให้แห้งดี แล้วให้จัดเตรียมกุ้งที่เหลือจากการปรุงอาหารมาล้างน้ำชำระล้างให้เรียบร้อย ต่อจากนั้นค่อยเอาใส่ขวดครั้งละตัว ขั้นตอนนี้ให้เพิ่มเติมน้ำลงไปให้เด็มขวด แล้วหลังจากนั้นปิดฝาให้สนิท แล้วหลังจากนั้นก็ค่อยนำไปแช่เอาไว้ในตู้แช่เย็นที่ช่องที่มีไว้แช่แข็ง เมื่อจะนำกุ้งออกมาประกอบอาหารของพวกเรานั้น ให้พวกเรานำออกมาทั้งยังขวด ละลายน้ำแข็งให้เป็นระเบียบเรียบร้อยแล้วก็จับออกมา เนื้อกุ้งของคุณที่ได้ในเมนูอาหารนั้นก็จะยังคงความสดใหม่อย่างเดิม 2 วิธีเก็บใบกระเพรา โหระพาแช่แข็งไว้ทานนานนับเป็นเวลาหลายเดือน วันนี้พวกเราจะมาบอกวิธรการเก็บรั ก ษ… Read more »

ทำซอสนี้ติดบ้านไว้ อร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม เก็บไว้ได้นาน วันนี้พวกเราจะพาเพื่อนๆมาทำ สูตรทำน้ำซอส เป็นสูตรเข้มข้น สามารถที่จะเขามาผัดกับเส้นอะไรก็อร่อย โดยที่ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มแล้ว สามารถเกบเอาๆว้ในตู่เย็นได้ สามารถทำเก็บไว้กินได้นานยาวนานหลายวัน เราตามมาดูในส่วนประกอบแล้วก็ขั้นตอนการทำแต่ละขั้นตอนนี้กันดีกว่าค่ะ ส่วนประกอบที่จำเป็นต้องเตรียม 1 น้ำตาลปึก หรือน้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลโตนด (ไม่ใช้น้ำตาลทรายขาว) ปริมาณ 625 กรัม 2 น้ำมะขามเปียก แนะนำให้คั้นเอง สัดส่วนมะขามเปียก 400 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร คั้นออกมาแล้วชั่งน้ำหนักมาใช้ ปริมาณ… Read more »

เชฟบอกทุกขั้นตอน นึ่งแบบไหนถึงไม่มีกลิ่นและอร่อย ทำง่ายๆ ปลาเป็นอาหารที่ให้โปรตีนสูง รวมทั้งเป็นอาหารที่คนอีกหลายคนชอบทาน ทั้งยังสามารถทำเมนูต่างๆได้นานัปการเมนูไม่ว่าจะเป็นต้ม ปิ้ง ทอด และก็นึ่ง วันนี้พวกเราก็เลยนำเทคนิคอร่อยสำหรับในการ นึ่งปลา มาฝากกันจ้ะ จะมีวิธีการทำแบบไหนนั้นไปดูกันดีกว่านะจ้ะ 1 เลือกป ล าให้สด ซึ่งการจะเลือกปลานั้นก็ไม่ย า กเลยต า ป ล าจำต้องโตใสไม่ลึกโบ๋ ไม่ขุ่นเทา เ ก ล็ ด ป… Read more »

อย่าเททิ้งน้ำซาวข้าว ให้คุณประโยชน์มากกว่าที่คิด รู้กันอยู่แล้วว่าน้ำซาวข้าวมีประโยชน์ เนื่องจากน้ำซาวข้าวหรือน้ำขาวนับว่าเป็นของที่ผู้หลักผู้ใหญ่ชอบบอกต่อๆกันมาว่าดีต่อร่างกายแบบงั้น ดีต่อผิวพรรณอย่างนู้น ดีต่อผมอย่างงี้ แม้กระนั้นเพียงพอถึงเวลาหุงข้าวจริงๆเกือบทุกคนก็ไม่ได้สนใจน้ำแช่ข้าวอยู่ดี เพื่อคุณได้มองเห็นถึงความดีเลิศแล้วก็คุณประโยชน์ซึ่งมาจากน้ำซาวข้าวจนถึงตัดสินใจเททิ้งไม่ลงเลยล่ะ ใช้ต้มผักเพื่อลดรสขมรวมทั้งคงความหวานอร่อยของผัก น้ำซาวข้าวอุดมไปด้วยแคลเซียมที่สามารถลดรสขมรวมทั้งเมือกของผักต่างๆดังเช่นว่า หน่อไม้ หัวผักกาด แครอท รวมทั้งเผือกได้ดี ทั้งนี้ผักที่ต้มด้วยน้ำซาวข้าวจะคงรสหวานอร่อยกว่าการต้มด้วยน้ำธรรมดา ดีต่อผ้าขาว หากไม่ได้อยากต้องการมีปัญหาเสื้อผ้าสีขาวมีรอยยับ ลองแช่เสื้อผ้าสีขาวพวกนั้นลงไปในน้ำซาวข้าวเจือจาง แล้วปล่อยทิ้งเอาไว้สัก 5 นาที แล้วหลังจากนั้นเอามาล้างน้ำออกให้สะอาด แล้วก็ค่อยนำไปซักแบบปกติ เพียงเท่านี้คุณก็จะได้เสื้อที่รีดง่ายและก็มีรอยยับลดลงแล้วล่ะ แต่ว่าก็ไม่ใช่ช่วยทำให้ผ้าไม่มีรอยยับเพียงอย่างเดียวเพียงแค่นั้นนะคะ เนื่องจากว่าในความเป็นจริงแล้วน้ำซาวข้าวยังช่วยทำให้เสื้อตัวที่เป็นสีขาวที่ดูเก่าหมอง กลับมามีความขาวและก็สะอาดเสมือนใหม่ได้ด้วย โดยแนวทางการก็ง่ายดายมากแค่เพียงนำเสื้อผ้าสีขาวที่พวกเราจะซักไปแช่เอาไว้ภายในน้ำซาวข้าวราว 3 วัน… Read more »

เก็บมะนาวให้อยู่นานหลายเดือน ให้ไม่ขม ไม่เสียง่าย สดอย่างกับซื้อใหม่ มะนาว เป็นวัถุดิบที่สำคัญอย่างหนึ่งสำหรับในการทำอาหาร แม้กระนั้นก็ชอบมีคนพร่ำบ่นอยู่เสมอๆเวลามะนาวแพง ช่วงไหนมะนาวขึ้นราคา ก็แพงจนกระทั่งไม่กล้ารับประทานรสเปรี้ยวเลย ตอนไหนที่ราคามะนาวตก ก็ถูกแสนถูกเสมือนแจกฟรี แม้กระนั้นจะซื้อมาเก็บไว้ตอนราคาไม่แพงก็กลัวจะเน่ าก่อนที่จะได้ใช้ วันนี้พวกเราก็เลยได้นำแนวทางที่สามารถจะช่วยยืดอายุสำหรับในการเก็บมะนาวให้อยู่ได้เป็นเวลานานมากยิ่งขึ้น จะทำเช่นไรบ้าง ตามไปดูพร้อมกันเลย วิธีการเก็บได้นาน 1 เทคนิคสำหรับในการเก็บไว้ให้พวกเราใช้ฟิล์มถนอมอาหารแบบใส ขนาดตามปริมาณของมะนาวที่พวกเราจะเก็บไว้ หรือเราจะใช้ขั้นตอนการทำเป็นแพ็คก็ได้ 2 ให้พวกเราเรียงมะนาวแล้วต่อจากนั้นนำฟิล์มมาทำการหมุน ผูกมะนาวแน่นๆไปครั้งละลูกจวบจนกระทั่งจะครบ ส่วนไหนที่ฟิล์มรัดไม่หมด ก็ให้เอามารัดทับในรอบที่ 2 พย าย าม… Read more »

อ่างล้างจานท่อน้ำตัน ไม่ต้องรื้อท่อแก้ง่ายด้วยตัวเอง ปัญหาท่อตัน สามารถเกิดขึ้นได้ รวมทั้งอาจส่งผ ล ก ระ ท บกับส่วนอื่นๆของบ้านตามมา คือปัญหาที่ทำให้ห งุ ด ห งิ ด ใจเลยก็ว่าได้จ้ะ เพราะว่าน้ำไหลไม่สะดวก ระบายได้ช้ า รวมทั้งเป็นที่สะสมของ เ ชื้ อ โ ร ค แล้วก็หากว่าปล่อยทิ้งเอาไว้ กลิ่นอันไม่พึงประสงค์มักลอยละล่องกลางอากาศชวนเหม็นฟุ้งไปทั่ว หรือบางทีอาจพบน้ำล้นออกมาอ่างล้างจานได้… Read more »

น้ำอัดลมผสมกับยาสีฟัน เทคนิคที่พ่อบ้านหลายคนควรรู้ วันหยุดทั้งทีแทนที่จะได้มีเวลาพักผ่อนได้เต็มที่ แม้กระนั้นทำความสะอาดแต่ละครั้ง ก็ใช้เวลาหมดไปเป็นวันแล้ว ทั้งหมดแรง แล้วก็เสียเวล่ำเวลาพักอีก วันนี้พวกเราก็เลยได้นำเทคนิค ที่จะทำให้กระบวนการทำความสะอาดของเเม่บ้าน เปลี่ยนเป็นเรื่องที่ง่ายเพียงแค่ชั่วพริบตา ด้วยการใช้ “น้ำอัดลม” มาช่วยทำความสะอาดบ้าน จะสามารถทำอะไรได้บ้าง ตามไปดูกันเลย เครื่องมือที่จำต้องจัดเตรียม 1 น้ำอัดลม 2 ย าสีฟั น 3 ขวดสเ ป ร ย์ วิธีการทำ 1 ลำดับแรกให้นำน้ำอัดลมผสมกับย… Read more »

สังเกตุคนใกล้ตัว อย่ามองข้ามอาการเหล่านี้ ไม่มีผู้ใดอยากป่วยไข้ แล้วก็ผู้ที่ดูแลรักษาสุขภาพร่างกายเป็นอย่างดีจะไม่ค่อยเจ็บป่วย แม้กระนั้นในบางครั้งพวกเราบางครั้งอาจจะทำงานจนไม่ว่างดูแลรักษาสุขภาพร่างกาย แต่อย่างน้อยการสังเกตอาการไม่สบายทางร่างกายต่างๆก็เป็นตัวช่วยที่ดีที่จะทำให้พวกเรารู้ทันสุขภาพได้ สัญญาณของเบาหวาน ใครที่เป็นแผลสด เป็นต้นว่า ตะปูตำเท้า มีดบาด เหงือกอักเสบเป็นแผล ของมีคมข่วนผิวหนัง หรือแม้กระทั้งเข็มตำนิ้ว แม้กระนั้นแผลไม่ยอมหาย หรือไม่ดีขึ้นหลังทำแผล ทายาแล้ว อาจมีความน่าจะเป็นที่แผลจะติดโรครุนแรง จำเป็นต้องได้รับการดูแลและรักษาอย่างถูกแนวทางจากแพทย์ หรือบางทีอาจเป็นสัญญาณของเบาหวานได้อีกด้วย หัวใจขาดเลือด เส้นโลหิตหัวใจตีบ หัวใจวาย หลายคนบางทีอาจไม่ค่อยได้ตรวจร่างกาย เลยบางทีอาจไม่รู้ว่าตนเองมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ ลักษณะของการเจ็บทรวงอกเป็นอาการเริ่มของโรคที่เกี่ยวกับหัวใจทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็นหัวใจขาดเลือด เส้นโลหิตหัวใจตีบ หัวใจวาย และก็ยังรวมทั้งลิ้นหัวใจผิดปกติ… Read more »