โบราณว่า อย่าต้มไข่พร้อมหุงข้าว ห้ามเด็ดขาดเลย

เคยมั้ยอยากกินไข่ต้มแต่ก็ขี้เกียจทำอะไรหลายๆอย่าง ไหนจะหุงข้าว ไหนจะต้มไข่ เลยเอาง่ายว่า ใส่ไข่ต้มมันในหม้อหุงข้าวไปเลย สุกพร้อมกัน ประหยัดเวลาแล้วก็ทุ่นแรงมากๆแต่ว่า การต้มไข่พร้อมหุงข้าว แบบงี้คนโบราณหลายคนๆก็ถือบอกว่าไม่ดี คนโบราณกล่าวไว้ว่าไม่ให้ทำเป็นวิธีการทำให้แม่โพสพไม่พอใจได้ เนื่องจากว่าเหมือนกับว่าพวกเราไม่เคารพข้าวนั่นเอง เลยบอกต่อกันมาว่าห้ามทำอาหารพร้อมหุงข้าวในหม้อเดียวกันพร้อมกัน ห้ามต้มไข่พร้อมหุงข้าว

หากจะมองดูในอีกมุมหนึ่ง กระบวนการทำแบบนี้เหมือนกับเรามักง่าย ปราศจากความเรียบร้อยเลย แสดงถึงความขี้เกียจถ้าเกิดสมัยก่อนผู้หญิงจะต้องทำงานบ้านงานเรือน ทำอาหาร ถ้าขาดความละเอียดอ่อนประณีตบรรจงในแต่ละแนวทางการทำอาหารนั้นก็จะถูกคิดว่ามีพ ฤ ติ ก ร ร มไม่เหมาะสมนั่นเอง ช า ยสมัยก่อนก็อาจอย า กจะได้ภรรย าเป็นศรีเรือนตามที่เป็นจริงที่ขยันทำกับข้าว ทำอร่อยแล้วยังตั้งใจอีกด้วย

แม้กระนั้นมาในสมัยนี้ผู้หญิงเองก็ปฏิบัติงานนอกบ้านเก่งไม่แพ้เพศชายแล้ว การหุงข้าวพร้อมต้มไข่ไปพร้อมก็เพิ่มความสบายเร็วทันใจรวมทั้งย่นระยะเวลาไปได้ตั้งมากเลย ในส่วนความเชื่อนั้นก็ขึ้นกับวิจารณญาณส่วนบุคคลรวมทั้งมันก็บางทีก็อาจจะทำเป็นถ้าทำทานกันเองในครอบครัว ทานคนเดียว แต่หากมีพี่น้องมา มี แ ข ก ก็ไม่สมควรที่จะทำอย่างนี้มันก็ยังคงดูไม่เหมาะสมเหมือนเดิม ควรแยกหม้อต้มให้เรียบร้อยหรือค่อยๆทำทีละอย่ างจะเหมาะมากกว่า

แต่ก็มีหลายๆคนมองว่าหรืออาจจะเป็น กุศโลบายของคนโบราณ

เพราะการหุงข้าวไปกับต้มไข่นั้น บางทีมันบางครั้งอาจจะเป็นเนื่องจากทำให้ข้าวบูดเร็ว เพราะบางครั้งหลายๆคนน่าจะเคยเห็นว่าไข่แตกคาหม้อข้าวก็มี อาจจะทำให้ข้าวเสียข้าวบูดก็ได้ และจากนั้นก็จำต้องทิ้งไปหากทานไม่หมดในคราวนั้น

และอีกอย่ างพวกเราก็ไม่แน่ใจว่าไข่นั้นสะอาดมากพอที่จะเอามาหุงอาหารได้ไหม บนเปลือกไข่อาจจะเป็นไปได้ว่าจะมีสิ่งสกปรกอะไรติดอยู่ก็ได้ ถ้าเกิดทานไปพร้อมข้าวก็ส่งผ ล เ สี ยต่อ สุ ข ภ า พของคนทานนั่นเอง

ถามคำถามว่าทำได้ไหม เอาจริงๆ ถ้าเราอยากทำ มันก็ทำได้แหละ แต่ต้องทำความสะอาดไข่ให้สะอาดเสัยก่อน พยายามล้างให้สะอาดจริงๆ อย่าล้างลวกๆ เพราะเปลือกไข่ บางฟองมักมีเศษมลูไก่ติดแน่นอยู่ที่เปลือกไข่ บางทีล้างเบาๆก็ไม่ออก แต่ว่าจริงๆแล้วก็อย ากจะให้แยกต้มจะดีมากกว่า

แยกกันเลยเป็นคนละอย่ าง ถ้าเกิดว่าไม่มีความจำเป็นอะไรจะต้องหุงข้าวแล้วก็ต้มไข่ไปพร้อมขนาดกัน การแยกกันทำก็ไม่ใช้เวลามากเท่าไรนัก แถมข้าวหุงเราก็ไม่ต้องเสี่ยงจะบูดอีกด้วย แม้ว่าจะทานเหลือในหม้อก็ตาม

*เป็นความเชื่อส่วนบุคคล โปรดใช้วิจารณญาณในการอ่าน*

ขอขอบคุณแหล่งที่มาจาก : krustory.com